CHOCOLATE

Sobre o Chocolate

Estamos muito perto da Páscoa e o apelo ao consumo de chocolate é irresistível. Durante muito tempo ele teve a pior fama possível e era banido da alimentação de muitas pessoas. Mas pesquisas recentes demonstram que pode ser incluído na alimentação sem nenhum problema, inclusive para quem faz dieta de restrição calórica. Claro que aqui é fundamental seguir algumas dicas indispensáveis: escolha o chocolate mais puro aquele amargo que tem altas concentrações de cacau. Há muitas variedades de “chocolate” que não tem praticamente nada da amêndoa do cacau, tratam-se de doces com muito corante, aromas artificiais açúcar, gordura hidrogenada, etc o que acaba sendo extremamente danoso ao organismo.
Fuja destas verdadeiras bombas!!! Opte sempre por versões mais puras e com altas concentrações de cacau, na dúvida leia com atenção a composição do produto.
Estes tipos mais puros de guloseimas são benéficos ao organismo pois está comprovado que possuem altas doses de bioflavonóides (aqueles que encontramos no vinho também) que combatem os radicais livres, ou seja são rejuvenescedoras!!! Isso não é realmente uma maravilha??
E os benefícios não param por ai. Afinal quem não sentiu a incrível sensação de bem-estar que esta delicia proporciona depois que degustamos um pedacinho?? Isso se deve a uma substância (tiamina) que é responsável por criar uma sensação de bem-estar, relaxamento e felicidade.
Mas nada de se jogar de cabeça e consumir toneladas achando que está liberado. O máximo recomendado pelos médicos é de 50 g por dia.
Mais uma informação o chocolate branco não tem todos esses benefícios citados acima pois é feito com a manteiga de cacau, substância saturada do cacau que não contêm proteínas e vitaminas e é extremamente gorduroso

Dicas de Beleza Alimentação Saudável

ALIMENTAÇÂO SAUDÀVEL: VOCÊ PODE!!


Como tema da primeira postagem gostaria de abordar algums dicas de beleza que podem e devem ser seguidas por todas nós independentemnte da condição social, idade ou estilo de vida. De nada adianta falar de tratamentos e produtos de beleza se atitudes básicas são negligenciadas completamente.
E a alimentação é uma delas. Como é a qualidade do que anda comendo diariamente?? Uma vez ou outra podemos extrapolar ou exagerar mas essa tem de ser a exceção e não a regra. Um café-da-manhã variado e saudável, um almoço com muitas verduras, legumes, hortaliças, proteina magra, carboidrato rico em fibras e um jantar um pouco mais leve mas também saudável. Tente comer o mínimo possivel de alimentos processados e industrializados. A quantidade de conservantes, corantes, sódio e componentes químicos que eles possuem é enorme. Sei da vida corrida e sem tempo que todas nós temos. Mas sempre podemos fazer um esforço e ir melhorando nossa alimentação aos poucos. Aqui vão algumas dicas que podem ser seguidas, só dependendo de um pouco de empenho da nossa parte:
- acorde um pouco mais cedo para fazer um bom cafá-da-manhã
- leve frutas e legumes cortados em potes bem fechados para comer entre as refeições
- congele comida feita por você ou alguma pessoa que te ajude em casa e vá comendo durante a semana.
- evite o máximo que puder o sódio, ele é péssimo para a saúde e a beleza. troque por temperos gostosos e nutritivos como cebola, alho, gengibre (este inclusive acelera o metabolismo)manjericão, orégano e tantos outros
- seu prato deve ser sempre colorido como um arco iris, se vc não está acostumada a ingerir muitos tipos de verduras e legumes tente se acostumar aos poucos e quando você se der conta já os estará comendo naturalmente.
- substitua o arroz branco, pão trodicional e macarrão pelas versões integrais. Em termos de calorias não há muita diferença entre eles mas os integrais são muito mais saudáveis.
- lembre-se de combater os 3 pós brancos inimigos da nossa beleza e saúde: sal, açúcar e farinha branca.
Se você não sabe nem como começar, faça o seguinte: livre-se de todas as besteiras que tiver na despensa e geladeira. Elabore uma lista de mercado com alimentos nutritivos que ainda não tem em casa e vá às compras. Assim você estará dando um grande passo para ter uma vida saudável e plena!!!